Salata Tarifleri


Salata Tarifleri

Çin Salatası (Pirinç Salatası) 

Salata tarifini hazırlamak için öncelikle pirinci derin bir kaba aldıktan sonra üzerini kapatacak kadar sıcak su koyun. Biraz beklettikten sonra (15-20 dk.) suyunu süzebilirsiniz.

Şimdi derin bir tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağı koyun. Ardından üzerine süzdüğünüz pirinçleri ve tuzunu ekleyin. Pirinç salatası için pirinçleri biraz kavurduktan sonra (3-4 dk.) 2 su bardağı (400ml) sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp pilav pişirir gibi pişirin. Pirinçler piştiğinde kapağını açın ve soğumaya bırakın. (lapa olmaması için iyice soğuyana kadar bekleyin)

Çin salatası tarifi, diğer salata tariflerine göre biraz daha farklıdır. Tıpki bir yemek tarifi gibi meşakatlidir. Ama zaten bu tarifi bir yemek tarifi olarak da düşünebilirsiniz.

Pirinciniz soğurken bir yandan taze soğanları ve dereotunu ince ince kıyın. Kornişon turşuları ve biberleri küp küp doğrayın. Rendenin ince tarafıyla havucu rendeleyin.

Bu güzel salata tarifini sunuma hazırlamak için  pirinçler soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine hazırladığınız malzemeler ile birlikte konserve mısır ve bezelyeyi ilave edin. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ayarlayıp, karıştırın.

Çin salatanız (pirinç salatanız) artık servise hazır.

Afiyet olsun.

Birbirinden güzel kolay salata tarifi için sizleri de salata tarifleri sitemize bekleriz.

Reklamlar

Salata Tarifleri Yalancı Çerkez Tavuğu


Yalancı Çerkez Tavuğu

Tarifimizin adım adım hazırlanış fotoğraflarına bakmak için : http://ye-mek.net/tarif/yalanci-cerkez-tavugu

Salata Tarifin Yapılışı

Derin bir tencerede, bütün bir tavuğun göğsünü haşlayın. Haşladığınız tavuğu parmaklarınız ile lif lif ayırın.

Maydonozu, yarım demet dereotunu ufak ufak kıyın ve rendelenmiş iki diş sarımsağı da tavuk göğüslerinin üzerine ilave edin.

Hemen ardından yarım limon suyu, yarım su bardağı dövülmüş ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ekleyin. Üstüne 4 yemek kaşığı mayonez ve 11 yemek kaşığı yoğurt ekleyerek iyice karışana kadar karıştırın.

Hazırladığınız salatayı geniş bir servis tabağına aldıktan sonra, dilerseniz üzerini dere otu, pul biber, kırık badem ile süsleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Daha bir çok salata çeşidi için sizleri de sitemize bekleriz.

http://www.ye-mek.net